Chocolate तो सब खाना पसंद करते हैं किसी को Kitkat पसंद होती है तो किसी को Dairymilk लेकिन चॉकलेट खा खा के बोर नहीं हो जाती क्या कभी-कभी मन करता है कि कुछ नया ट्राई किया जाए तो क्यों ना हम चॉकलेट खाने की जगह चॉकलेट पीने लगे आप बना सकते हो स्वादिष्ट chocolate milkshake recipe in Hindi इन 5 Minutes |
जी आपने सही सुना चॉकलेट शेक सुनते ही मुंह में पानी आ गया ना चॉकलेट मिल्कशेक रेसिपी सिर्फ तीन चीजों से बनती है चॉकलेट, आइसक्रीम ,कोको पाउडर ,चॉकलेट सिरप ,आप इनमें से कुछ भी डाल सकते हैं आपकी चॉइस है
गर्मी में तो ठंडा पीना अच्छा ही लगता है लेकिन ठंड में बार-बार सोचते हैं कि क्या हमें ठंडा पीना चाहिए या नहीं पर मुझे लगता है चॉकलेट मिल्कशेक हम कभी भी पि सकते कितना यम्मी और टेस्टी होता है
मैं आपको बताऊंगी chocolate shake recipe in Hindi फाइव मिनट्स अगर आप मेरी चॉकलेट मिल्कशेक रेसिपी बनाकर देखना और नीचे Comment करके बताना कि आपको मेरी रेसिपी कैसी लगी आप से कैसे बनी और दोस्तों ,रिश्तेदारों में भी Share करना है ताकि मेरी रेसिपी कई लोगों तक पहुंच पाए और वह भी रेसिपी का मजा उठा पाए।
चॉकलेट शेक रेसिपी बनाये 5 मिनट में। Chocolate Shake Recipe In Hindi
| चॉकलेट मिल्कशेक सामग्री त्यार करने का समय - 2मिनट | Preparation time - 2minute |
| चॉकलेट मिल्कशेक बनाने का समय - 5मिनट | cooking time - 5 minute |
| चॉकलेट मिल्कशेक बनाने में पूरा समय लगेगा - 7मिनट | Total time - 7minute |
सामग्री - Ingredients for Chocolate MilkShake Recipe In Hindi
- दूध (Milk)- 1 liter
- कोको पाउडर (Coco powder)-5 tbsp
- मक्के का आटा (Corn Flour)-4 tbsp
- शक्कर (Sugar)-12 tbsp
- आइसक्रीम (Ice cream)
- चॉकलेट सिरप (Chocolate Syrup)
बिधि - Step-by-Step chocolate Milkshake Recipe In Hindi
1 लीटर दूध ले लेंगे बिल्कुल फुल फैट दूध लेना है
एक बाउल में 5 चम्मच कोको पाउडर ले लेंगे अच्छी कंपनी का कोको पाउडर लेंगे तो और अच्छा स्वाद आएगा
( अगर आपके पास कोको पाउडर नहीं है तो आप 10 बड़े चम्मच बॉर्नविटा भी डाल सकते हैं
उसमें चार चम्मच शक्कर और चार चम्मच कॉर्नफ्लोर डालकर बना सकते हैं )
4 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर डालेंगे इससे हमारा दूध गाढ़ा होगा
लीटर जो हमने दूध लिया था उसमें से आधा दूध हम इसमें डाल देंगे
अब अच्छे से इस घोल को मिक्स कर लेंगे बिल्कुल एक भी lumps नहीं रहना चाहिए एक
दाना भी नहीं रहना चाहिए अच्छे से मिक्स करना है
अब हम कढ़ाई को गर्म कर लेंगे मीडियम आंच पर
बाकी का बचा हुआ दूध हम कढ़ाई में डाल देंगे
अब इसके अंदर हम 12 चम्मच शक्कर मिलाएंगे
कोको पाउडर थोड़ा कड़वा होता है इसलिए उसे बैलेंस करने के लिए शक्कर डालते हैं
अब अच्छे से एक उबाल आने तक बॉईल होने देंगे
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जब दूध गर्म हो जाएगा उसमें हमने जो मिक्सर बनाया था हम उसको उस में मिला देंगे
थोड़ा-थोड़ा करके कॉर्न फ्लौर और कोको का मिक्सर ऐड करना है
5 मिनट तक धीमी आंच पर हम इसको चला चला कर अच्छे से मिला लेंगे
हमें लगातार इसको चलाते रहना है मध्यम आंच पर अगर हम तेज आंच पर चलाएंगे तो नीचे लग सकता है
5 मिनट बाद हमारा दूध गाढ़ा हो जाएगा
जैसे ही चॉकलेट मिल्क शेक गाढ़ा हो जाए उसमें हम 50 ग्राम चॉकलेट मिला देंगे
डार्क चॉकलेट या डेरी मिल्क हो तो वह भी मिला सकते हैं
चॉकलेट अच्छे से घुल जाए मिक्सर में तब तक मिलाना है
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अब हमें गैस बंद कर देना और कढ़ाई को नीचे उतर लेना है
अब हम chocolate milkshake recipe in Hindi को अच्छे से रूम टेंपरेचर पर हमें ठंडा कर लेना है वरना यह इसमें मलाई जमने लगेगी
अब चॉकलेट शेक को एक बाउल में निकाल लेंगे
अब हमें बड़ा सा बर्तन ले लेना जिसमें हमें आधा पानी भर के रख देना है
अब उस बाउल को उस बर्तन में क्यों पर रख देना है ताकि हमारा चॉकलेट मिल्कशेक अच्छी तरह से ठंडा हो गया
जब हमारा चॉकलेट मिल्कशेक ठंडा हो रहा होगा हमें उसे हिलाते रहना है ताकि उसमें लम्स ना पड़े और वह मलाई ना जमे
फ्रिज में 4 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख देंगे जब तक ठंडा हो जाता है
4 घंटे बाद चॉकलेट मिल्कशेक को परोसने के लिए हमें ग्लास लेंगे कांच का
ग्लास में चॉकलेट को ऐड कर लेंगे पिघला लेंगे और गिलास के अंदर और पर डेकोरेट करेंगे अब
लास में chocolate milkshake recipe in Hindi को डाल देंगे और ऊपर से कटी हुई अच्छी डार्क चॉकलेट मिला देंगे।
Important Tips | जरुरी जानकारी
- आप कोको पाउडर की जगह Born vita भी इस्तेमाल कर सकते है।
- आप कोको पाउडर की जगह Dairy milk भी इस्तेमाल कर सकते है।
- आप चॉक्लेट सिरप को भी चॉकलेट की जगह इस्तेमाल कर सकते है।
- Chocolate Shake को गैस से उतरने के बाद तुरंत ठंडा करना है बरना मलाई जम सकती है।
- आप घर पर भी चॉक्लेट सिरप बना सकते हो।
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अगर आपको मेरी बताई 5 मिनट में बनाये चॉकलेट मिल्कशेक (chocolate milkshake recipe in Hindi) पसंद आई हो तो आप जरूर घर पर बना कर देखना एकदम स्वादिस्ट बनेगी और आप अब बनाने के बाद मुझे Comment करके जरूर बताना आपको मेरी रेसिपी कैसी लगी और अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ भी मेरे रेसिपीज जरूर Share करना।
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Chocolate milkshake recipe in Hindi VIDEO
FAQ
Q - मिल्क शेक कितने प्रकार के होते हैं?
A - मिल्कशेक कई प्रकार के होते है जैसे चॉकलेट मिल्कशेक , मैंगो मिल्कशेक , ओरिओ मिल्कशेक ,बादाम मिल्कशेक ,डैरीमिल्क मिल्कशेक , किटकैट मिल्कशेक , एप्पल मिल्कशेक , ड्राई फ्रूट मिल्कशेक आदी।
Q - आप पिघले हुए मिल्कशेक को कैसे ठीक करते हैं?
A - आप पिघले हुए मिल्कशेक को यतो उसमे कुछ ड्राई फ्रूट्स मिलकर गाड़ा कर सकते है या गैस पर कड़ाई में औटाकर गदा कर सकते है या तो आसान तरीके है कुछ घंटो तक फ्रीज में रख सकते हो।
Q - दुनिया की सबसे अच्छी चॉकलेट कौन सी है?
A - दुनिया में कई तरीके की कई ब्रांड की चॉकलेट आती है सबकी अलग अलग पसंद होती है जैसे डैरीमिल्क , किटकैट ,अमूल चॉकलेट , स्नीकर्स , हेर्सीएस आदि।